2016/03/14

文旦(ぶんたん)って、美味しいものですね~!

愛媛県西条市のHさんからいただいた土佐文旦(ぶんたん)。

美味しいものですね~!

ぶんたん

グレープフルーツの苦味をなくして、甘さをプラスしたような、上品な甘さです。

ぶんたん3

1個がでっかい!

ここにも書いてあるように

ぶんたん2

赤色系のみかんの糖は、ショ糖で砂糖成分の甘味ですが

黄色系の土佐文旦の糖は、果糖でハチミツ成分の甘味、だから上品でさわやか!

なるほど~!

ゆうべ我が家に帰って、主人も息子もおいしい、おいしいと2個も食べていましたよ~。

こうして、いろいろな方との出会いがあって、ご縁をいただき、お声をかけて頂ける…

本当に、ありがたいことだと思って、感謝致しております。

弥栄 弥栄



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オレンジアメジスト

山口栄延(やまぐちさかえ)
NPO法人日本食育協会
上級食育指導士
認定食育講師
評議員

1962.2.8島根県生まれ
女女男男(4人)の子どもの母親

長女の発達の遅れをきっかけに
H3年~食について学び始める
H7年~栄養補助食品の代理店として、食生活を改善し健康に導く活動をしながら、
健康に生きていくための知識は幼い時から知ることが大切と、
H16年食育指導士の資格を取得
「食べることは身体をつくり、心を整える」と題して保育所、小学校、中学校、高校、特別支援学校、公民館など、あらゆる年代の方を対象に講演活動を展開中
H18年~村山幸徳先生の九星気学塾受講。